河豚ふぐやクエ鍋・はも料理をお手頃価格で【京都/寿司/ふぐ/柳家】

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お昼は和食（ユネスコ無形文化遺産）　　　【京都/寿司/ふぐ/柳家】

カフェでお茶してケーキを食べれば、1000円超えます・・・
　体の健康の為にも、お昼は和食（ユネスコ無形文化遺産）の食事をお勧めいたします。

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多くの皆様より、リクエスト頂きました
「海鮮丼」を
お昼限定。
。
1500円（税別　現金に限る）1650円

通常のお昼ごはんは　　　　京都　お昼ごはん　桜鯛
鯛の押し寿司御膳　お休み中
￥2000（税別　現金に限る）
名物　鯛の押し寿
椀物
甘味
など

名代　京寿司入り
　昼点心　（お休み中）　
3800円

おまかせ寿司	押し寿司など
向付	お任せ造り
汁物	スープ
水物	デザート

点心・御膳（ミニ懐石）おすすめ人気　【京都/寿司/柳家】

都合により、ご提供できない日もございます。
柳御膳　
5400円
お祭り期間中はお休みいたします。

向附	おまかせ造り
寿司	おまかせ寿司　主に京寿司
焼物など	魚　など
汁物	スープ
水物	デザート

　　点心は軽食という意味です。
　　（京寿司、油物、お汁、デザート）

　　　　　　　　御膳は点心焼物等が付きます。
　　　お昼の時間帯でも夜のメニューを御用意いたします。
出来るだけご予約下さいませ。

　春には桜鯛、夏には鱧を出来る限りご用意いたします。
東京からのお客様がおっしゃるには
「京都の鯛はおいしくて、ぜんぜんちがう」
「鱧はやっぱり京都」との事。
　期待を裏切らないように目利きに力をいれます。
　春のうららかな折、桜鯛のお料理、夏の暑さにはもをご用意いたしましてお待ちしております。

ふぐ料理（出来るだけ御予約戴ければ幸いです。【ふぐ/クエ/はも/京都/寿司/柳家」】

ご予約お持ち申しております。

専門調理師　

京都府優秀技能者表彰　現代の名工
出来る限りご予約下さい。
ふぐコース等は、同じお料理で、
人数分のご注文をお願いいたします。

河豚　ふぐ

①てっちりコースふぐ皮・てっさ・てっちり鍋・雑炊・水物	8,500円[税込]
②焼ふぐコースふぐ皮・てっさ・焼ふぐ・ふぐ寿司・水物	8,500円[税込]
③ダブルコースふぐ皮・てっさ・焼ふぐ・てっちり鍋・雑炊・水物	13,500円[税込]
④フルコースふぐ皮、てっさ、焼きふぐ、唐揚げ、焼き白子、てっちり鍋、雑炊、水物	20,000円[税込]
焼ふぐ単品	3,000円[税込]
香ばしい焼白子	3,000円[税込]
からあげ	3,000円　税込
ふぐサラダ	3,000円[税込]

他

　冬の王様河豚ふぐは古より食され、貝塚の遺跡からもその骨が発掘されています。
ふぐはふぐ処理師免許の調理師のお店でお召し上がりください。
ふぐのは白子は大変おいしく、焼白子を当店ではお勧めいたします。
又、炙ったひれで作るひれ酒も格別の味で、体の芯から温まります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

九絵鍋　（出来るだけ御予約戴ければ幸いです。）【クエ/ふぐ/はも/京都/寿司/柳家】

九絵鍋セット及び九絵鍋単品は
同じメニューで、人数分のご注文をお願いいたします。
ご予約お待ち申しております。

人気　おすすめ！！
特製白味噌仕立て
京野菜入り
九絵鍋

九絵（クエ）鍋セットおまかせ造り付注意九絵セットの造りには九絵は入りません九絵の造りは要予約/時価	8,500円 [税込]
九絵鍋　単品	6,300円 [税込]
天然の九絵のお刺身はご用意いたしておりません。入荷が不安定なのと少量では高価格になる為です。

当店のクエ「九絵」は天然ものを扱っておりまして、
入荷の状況によりお届けできないこともあります。
できるだけ、予めご予約いただければ幸いに存じます。
クエのお刺し身は養殖であれば御用意出来ますが、5人前以上でお願いいたします
（セットで1人前13000円）合計65000円からです。
天然九絵の刺身は入荷が予測できないためと、高価格になるからです。
　

はも料理　　おすすめ人気【はも/ふぐ/クエ/京都/寿司/柳家】

今期は終了いたしました
鱧しゃぶに関しては　ご予約にて承ります。。
京都の夏の風物
鱧はも料理

ご来店のお客様皆様同じ料理を人数分ご注文ください。
はもしゃぶ　焼しゃぶは７月１４日から２５日迄　ご提供できません

はも御膳落とし（湯引き）・箱寿司・煮物酢の物・汁物・水物	5,400円[税込]
はも昼点心　昼のみ落とし（湯引き）・箱寿司・汁物・水物	3,800円[税込]
はもしゃぶしゃぶ　　　　　２人前より	１人前　 6,300円[税込]

　
京都の夏の定番料理「初夏から」はやっぱりはも（鱧）です。
料亭で提供されるのはコース料理になりましてちょっと高額・・・
柳家でははも料理を凝縮！！（メインのみ）しかもお手頃価格！！
いちどお試しください！
　味と価格に自信！！あり。
　はもの栄養価はうなぎに劣らず、たっぷりと含まれております。
コラーゲンも豊富で美容にも最適な健康食品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　